料理用ハーブを育てます

ナチュラルフード講座のレシピもそうなのですが、ヴィーガン料理は意外とハーブを使うものが多く、しかしフレッシュハーブは入手が困難なので、自分で育てることにしました。

今回購入したハーブはこちら。
アップルミント
コリアンダー
イタリアンパセリ
コモンタイム
ローズマリー
チャーピル

料理用ハーブ
料理用ハーブ

届いたら早速鉢植え。
ハーブにはブリキの鉢が似合っているような気がします。

土はハーブ用の土を12リットル買いました。多すぎ。
でも土は痩せますから、あっても困らないかな?

早速料理に使いたかったのですが、小さくて使えません。収穫は育つまで我慢。

虫食い対策には農薬を使わず、ニーム・ガルテンを使っています。これなら洗えばOKですし、安全です。

ただ、同じ花壇でバラも沢山育てているので、バラに農薬を使うときは要注意です。犬もいますし、できれば農薬は使いたくないのですけどね。バラもニーム・ガルテンにしようかな。


愛用しています


ハーブ苗が豊富です


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ヴィーガンへ
ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。