憧れの鉄のフライパンを購入しました。
リバーライトの極シリーズのフライパン、ザ・オムレツ、炒め鍋の３種類です。
欲しいと思ってから何年でしょう。だいぶ経ってしまいましたが、ナチュラルフード講座を受講していることもあり、思い切って揃えてしまおうと、ついに購入いたしました。
リバーライトの極シリーズはサビに強いため、錆止めコーティングはされていません。面倒な手間も要らず、洗えばすぐに使えます。
昨日早速使ってみましたが、火の通りが早いです！ 長ネギとしめじがあっという間に炒まりました。心配していたこびりつきもありませんし、これはいいです。買ってよかった。
ちょっとお高いですが、鉄のフライパンはコーティングされたものと違って買い替えはありませんし、一生ものなのかな？ コーティングがダメになる度に買い換えるなら、リバーライトを買っても同じですよね。かえって安いくらいだと思います。
わたしは肉は食べませんが、チキンソテーは皮パリッと美味しく焼けそう。ヴィーガンなのはわたしだけなので、試してみたいですね。
野菜炒めも、絶対いつもより美味しいはず。作らなくては。
鉄フライパン、とてもいいですよ。皆さんも如何ですか？
購入しました
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